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PRODUCTS AND APPLICATIONS
産品與應用
複配肉制品水分保持劑

一、産品優勢



二、産品分類、功能與應用

1.斬拌類



序号

産品

功能

應用

1

TARI K7

碎肉制品和乳化肉泥用磷酸鹽膠連劑

相當于最終産品的0.3-0.5%

2

FIBRISOL 417

碎肉制品和乳化肉泥用磷酸鹽膠連劑

相當于最終産品的0.3-0.5%

3

TARI MIX Frankfurter

法蘭克福風味及産品質構穩定劑

相當于最終産品的0.6-1.0%

4

TARI MIX Vienna

維也納風味及産品質構穩定劑

相當于最終産品的0.6-1.0%

5

TARI MIX Pariser

巴黎風味及産品質構穩定劑

相當于最終産品的0.6-1.0%



2.腌制、注射類

3.特殊應用産品 



4.水産、魚制品




複配肉制品水分保持劑 :mck008.pdf