一、産品優勢
二、産品分類、功能與應用
1.斬拌類
序号 |
産品 |
功能 |
應用 |
1 |
TARI K7 |
碎肉制品和乳化肉泥用磷酸鹽膠連劑 |
相當于最終産品的0.3-0.5% |
2 |
FIBRISOL 417 |
碎肉制品和乳化肉泥用磷酸鹽膠連劑 |
相當于最終産品的0.3-0.5% |
3 |
TARI MIX Frankfurter |
法蘭克福風味及産品質構穩定劑 |
相當于最終産品的0.6-1.0% |
4 |
TARI MIX Vienna |
維也納風味及産品質構穩定劑 |
相當于最終産品的0.6-1.0% |
5 |
TARI MIX Pariser |
巴黎風味及産品質構穩定劑 |
相當于最終産品的0.6-1.0% |
2.腌制、注射類
3.特殊應用産品
4.水産、魚制品
複配肉制品水分保持劑 :mck008.pdf